2019年1月13日 2019年1月13日 kaizawa

ラーメン・メモ：広東ヌードル

毎週土曜日の昼はラーメンです。今まで記録を取っていなかったのでその記録です。今回は、広東ヌードルさんの担々麺です。

アピタ新潟亀田店に入っているテナント、広東ヌードルさんで担々麺を食べてきました。実は、アピタ新潟西に入っている清水さんに行こうと思って、アピタ違いの間違いをしたのです。失敗しました。まぁ仕方ないので、アピタ新潟亀田のラーメン屋さんを探したら、こちらにたどり着きました。何でも、トムヤムクン・ラーメンが有名らしいのですが、それはちょっと遠慮して、担々麺をいただきました。

意外に、といったらお店に失礼ですが、美味しかったです。スープに関しては私の中でかなり上位にランクインするぐらいでした。麺が細麺でのびやすいのは猫舌の私にとってツラかったのですが、スープのおいしさにちょっと驚いてすいすい食べ進めることができました。担々麺というと、挽肉の肉味噌がインパクトありますが、こちらの担々麺はそれほどでもありません。肉味噌自体はもちろん入ってますし、美味しいのですが、量的には少ない部類に入っていると思います。

ここは美味しいと思います。リピートありですね。