ラーメン・メモ、忘れてました。先週の土曜日に食べたものです。新発田市内にある八戒さん。
食べたのは「濃厚味噌ラーメン」。正式名称ではありませんが、そんな名前です。麺は太麺でコシもあり、美味しかったですね。
スープは、濃厚と銘打っている割には濃厚さを感じなかったです。美味しかったんですけど、濃厚ではなかったように思いました。
全体としては６５点。厳しいですか？
一度も成功した事がない人によって、最も甘美なるものと考えられてるものが成功である。
ディキンソン
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