「ラーメン」タグアーカイブ

ラーメン・メモ:満月(新発田店)

毎週土曜日の昼はラーメンです。今まで記録を取っていなかったのでその記録です。今回は、満月 新発田店さんです。

いろんな所に出店してますね。勢いがあります。月岡駅近くにも出店してます。今回お邪魔したのは新発田店さん。新発田中央高校の近くにあります。お邪魔したのは開店時間から15分ぐらい過ぎてから。二組待ってました。満席ですね。

5分ほどでカウンターに案内されまして、頂いたのはつけ麺。私、つけ麺好きなんです。辛つけ麺と悩んだのですが、ノーマルなつけ麺の方を頂きました。720円ですね。大盛り無料。大盛りは1.5玉と言うことでした。比較的細めの麺で縮れ麺。つけ汁は魚粉でしょうか。強めの味で麺をつけて食べるとちょうどいい感じでした。

店員さんも元気よく、気持ちのいい店です。難を言えば、カウンターが入り口に近いため、お客さんが出入りするたびに冷たい空気が入ってくること。扉は2重になっているのですが、残念ながら冷たい風は入ってきましたね。もともとコンビニの店舗を改装して使っているところなので、若干無理もあるのかもしれません。

味は満足。美味しかったです。ごちそうさまでした。


愛情と欲情が溶け合ったときには、恋愛はほとんど友情に近い穏やかさをおびる。

アンリ・ド・レニエ

ラーメン・メモ:ラーメン東横

毎週土曜日の昼はラーメンです。今まで記録を取っていなかったのでその記録です。今回は、ラーメン東横さんの冬季限定メニューの濃厚担々麺です。

11時半頃頃にお邪魔させて頂いたのですが、カウンター・座席はいっぱい。小上がりの方にもお客さんがいらっしゃいました。ここは座席も多いのですが、人気ですね。東横さんといえば、濃厚味噌ラーメンが有名ですが、今日は冬季限定メニューの濃厚担々麺を頂きました。会員カードを持っていれば、麺大盛り・味玉トッピング・半ライスのいずれかが無料になるのですが、半ライス無料をチョイスしました。注文終わってから、今なら中盛り無料という張り紙が出ていることに気がつきました。結果論ですが、十分おなかいっぱいになりましたので、普通盛り+半ライスで良かったのだと納得です。

味の方ですが、美味しかったです。実は昨年の冬にも頂いていまして、これで2度目。前回も美味しかった記憶がありますね。濃厚を名乗るだけのことはあるスープ。スープの量は少ない感じですが、ドロッとした感じのごま感たっぷりのスープでした。麺は細麺。中太麺ぐらいがいいのかなと思ったりもしますが、スープとの絡みは良かったですね。

東横さんは時々食べたくなるお店の1つです。今回も美味しかったです。ごちそうさまでした。


逆よ、全く逆よ。自分と向き合うには1人になるんじゃないわ。いろんな人と関わり合うのよ。お友達とおままごとしろって言っているんじゃないの。自分の知らない、自分を知らない人たちと関わり合うのよ。見えてくるわよ、本当の自分が。

リトルミイ

ラーメン・メモ:赤しゃもじ(新潟東店)

毎週土曜日の昼はラーメンです。今まで記録を取っていなかったのでその記録です。今回は、赤しゃもじさん(新潟東店)です。

赤しゃもじさんは、新発田市(旧加治川村)にもありますが、お邪魔したのは東新潟です。頂いたのは、特製濃塾つけ麺味噌味です。

こちらは私の好きな味なので安心して頂けます。普段頂くのは新発田にある本店の方なのですが、こちらも問題ありませんでした。美味しいです。このつけ麺には、醤油味・味噌味・辛味噌味の三種類があります。本店の方で頂くのは辛味噌味が多かったので、今回は味噌味を選択してみましたが、変わらず頂けました。

特製の文字がつくと、麺の上にこれでもかと具材が載ってきます。どれも美味しいです。つけ麺の場合、具材が冷えてるのがちょっとですが、どこも一緒ですね。

美味しくいただきました。ごちそう様でした。


芸術家という名に値する芸術家は『自然』のあらゆる真を表現すべきです。ただ外面の真ばかりでなくまたやはり、また特に内面の真をです。

ロダン

ラーメン・メモ:清水

毎週土曜日の昼はラーメンです。今まで記録を取っていなかったのでその記録です。今回は、最近出来たばっかり(らしい)の清水さんです。

こちらの麺はストレート麺です。で、それを綺麗に盛り付けてくれます。見た目が大変よろしい。食べても美味しかったです。スープも澄んでいてさっぱりしています。

実は、塩ワンタン麺を頼もうと思っていったのですが、券売機に無情の×印が。醤油ベースのチャーシュー麺に味玉をトッピングしていただきました。

ところで、ここちょっと人通りが途切れるようなところにありまして、11時半頃に行ったのですが、2組しかいらっしゃいませんでした。美味しいのにね。更に居酒屋さんの看板が大きく出ていて、入り口に本当に小さく上品に「清水」さんの目印(看板とは言えないほど小さい)があるという。隠れ家的な良店ですね。


介護関係の人に、施設の派閥や人間関係で人が辞めていくという話をよく聞きます。私が聞いた範囲なので「一部」の話だとは思いますが、一部の問題ではないのかもしれないと思いつつ・・・。

南無 – 桔梗(@kikyousan)

ラーメン・メモ:一風堂

毎週土曜日の昼はラーメンです。今まで記録を取っていなかったのでその記録です。今回は、新潟駅、駅南通りにある一風堂さんです。

替え玉ってあるじゃないですか、あれ頼むタイミングがよく分からなくて、博多系のラーメンは避けていたんです。でも、わからなければ店員さんに聞けばいいやと思っていきました。一風堂さん、言わずと知れたチェーン店ですね。

いただいたのは、のりネギ赤丸。辛みを加えたラーメンですね。チェーン店なんで、あんまり大きな味の差はないと思います。逆にいえば、美味しいのはどこで食べても美味しいということですね。結論を言いますと、美味しかったです。シャキシャキのネギよりも実はしっとりしたネギが好きなので、まずはネギをスープに沈めて(邪道でしょうか)、スープからいただきます。美味しいじゃないですか。面は博多風で細麺。堅さを「カタ」にしておきました。いいですね。私は太麺が好きなのですが、これもありですね。

実は替え玉は頼みませんでした。チャーハンセットなるものをやってたのでついそちらを。次もありですね。次こそは替え玉を。


教育の目的は、諸事実について知ることでなくて、価値について知ることである。

ウィリアム・ラルフ・イング

ラーメン・メモ:フタツメ

毎週土曜日の昼はラーメンです。今まで記録を取っていなかったのでその記録です。今回は、フタツメさんです。

ラーメン屋さんは11時オープンのところが多いのですが、こちらは11時30分オープンです。私、間違えて11時から並んでました。11時10分前ぐらいについたのですが、人気店という割には誰もいないなぁ。などとふざけたことを考えていたのです。11時を過ぎてもオープンする気配がないので、チェックしてみたら11時半オープン。なるほど近くなるにつれて人が集まってきました。30分以上待ったことになりますね。

さてお味の方ですが、群馬の有名店だそうですが、美味しかったです。野菜たっぷりでホント濃厚。実はOptionの唐揚げ+半ライス180円も頼んでいたんですが、唐揚げがデカい! 子供の握りこぶしぐらいの大きさは優にある唐揚げが3つ。残したらお土産にも出来るとは聞いていたのですが、すごいですね。完食しました。

麺は太麺。平打ち麺に近い形状で、スープとの絡みも良好でした。野菜がこんもり盛られていますが、野菜にも味がついていて美味しくいただけました。ここはリピートありですね。ごちそう様でした。


絶望のどん底にいると想像し、泣き言をいって絶望しているのは、自分の成功を妨げ、そのうえ、心の平安を乱すばかりだ。

野口英世

ラーメン・メモ:ノリダー

毎週土曜日の昼はラーメンです。今まで記録を取っていなかったのでその記録です。今回は、ラーメン・ノリダーさんです。

私の好きなラーメン屋さんのトップ5に入るノリダーさんです。名前はふざけてますが美味しいですw 今回いただいたのは、坦々つけ麺(辛み2号)です。太麺でコシが強く、私好み。辛さは上から2番目。辛さの順番は、1号・2号・V3とこちらも仮面ライダーの名前が使われています。最近の子はV3とか言ってもわからないだろうなぁ。ともあれ、辛さも私にちょうどいい感じの2号。美味しかったです。

個人的な好みの話ですが、こちらのラーメンは辛みが入っているのが美味しいと思います。期間限定の辛味噌ラーメンと迷いましたが、つけ麺食べたい気分だったんです。美味しそうでしょ。

ノリダーさんは、止められる駐車場が大きいので便利です。となりはバイキングの大きいお店。そことの共用駐車場なんですね。北海道航路の近くにあります。食べたのは昨日。新潟は季節外れの35度近くまで上がった日でした。辛いラーメンと高い気温で汗だくになっていたのでした。


    あたまの奥ではもうまつ白に爆発してゐる)

宮澤賢治

ラーメン・メモ:煌

毎週土曜日の昼はラーメンです。今まで記録を取っていなかったのでその記録です。今回は、「らーめんや煌」さんです。

今日は2ヶ月に1度の通院の日でして、仕事を早く抜けてきました。普段はお弁当なんですが、今日はラーメンにしました。とりしおラーメン650円。平日昼は特盛りまで無料。特盛り食べる自信がなかったので大盛りにしました。普通盛りにしろよ! というツッコミはなしにしてもらって、食べた感想。

塩味がもっと強くてもいいかなと感じましたね。麺は細麺ストレート。これは美味しかったです。麺の太さは5段階から選べるそうですが、とりしおにはこの麺が合っているように感じました。熱くって舌を火傷してしまいましたが、美味しくいただきました。

ちなみにここ夜は焼肉屋に変わります。


ほとんどの人々は、条件付きの幸せを求める。だが幸せは条件を付けないときにしか感じられないものだ

アーサー・ルービンスタイン

ラーメン・メモ:くるまやラーメン新栄町店

毎週土曜日の昼はラーメンです。今まで記録を取っていなかったのでその記録です。今回は、「くるまやラーメン新栄町店」さんです。

食べたのはネギ味噌チャーシュー麺。ちょっと味噌味が薄い気がしましたが、ネギも麺も美味しかったですね。ここは私好みの太麺で、コシもあるので好きです。開店直後に行ったので、空いてましたしすぐ出てきたので快適でした。

くるまやラーメンは、私が住んでいる新発田に2店舗あります。もう一つは国道7号線沿いにありますね。どっちかって言うとジャンキーな部類に属するラーメンですが、ニンニクが効いていて美味しいので好きです。

さて、来週はどこに行こうかな。


誰しも老いるのはいやだが、それは長生きをするための唯一の道なのだ。

アナトール・フランス

ラーメン・メモ:八戒

ラーメン・メモ、忘れてました。先週の土曜日に食べたものです。新発田市内にある八戒さん。

食べたのは「濃厚味噌ラーメン」。正式名称ではありませんが、そんな名前です。麺は太麺でコシもあり、美味しかったですね。

スープは、濃厚と銘打っている割には濃厚さを感じなかったです。美味しかったんですけど、濃厚ではなかったように思いました。

全体としては65点。厳しいですか? 


一度も成功した事がない人によって、最も甘美なるものと考えられてるものが成功である。

ディキンソン