「ラーメン」タグアーカイブ

ラーメン・メモ:くるまやラーメン新栄町店

毎週土曜日の昼はラーメンです。今まで記録を取っていなかったのでその記録です。今回は、「くるまやラーメン新栄町店」さんです。

食べたのはネギ味噌チャーシュー麺。ちょっと味噌味が薄い気がしましたが、ネギも麺も美味しかったですね。ここは私好みの太麺で、コシもあるので好きです。開店直後に行ったので、空いてましたしすぐ出てきたので快適でした。

くるまやラーメンは、私が住んでいる新発田に2店舗あります。もう一つは国道7号線沿いにありますね。どっちかって言うとジャンキーな部類に属するラーメンですが、ニンニクが効いていて美味しいので好きです。

さて、来週はどこに行こうかな。


誰しも老いるのはいやだが、それは長生きをするための唯一の道なのだ。

アナトール・フランス

ラーメン・メモ:八戒

ラーメン・メモ、忘れてました。先週の土曜日に食べたものです。新発田市内にある八戒さん。

食べたのは「濃厚味噌ラーメン」。正式名称ではありませんが、そんな名前です。麺は太麺でコシもあり、美味しかったですね。

スープは、濃厚と銘打っている割には濃厚さを感じなかったです。美味しかったんですけど、濃厚ではなかったように思いました。

全体としては65点。厳しいですか? 


一度も成功した事がない人によって、最も甘美なるものと考えられてるものが成功である。

ディキンソン

ラーメン・メモ:とらまる

ラーメン大好きで、土曜日の昼はいつもラーメンです。が、記録を取ってなかったので、食べたら記録を残そうと思います。

食べたのは、つけ麺(麺大盛り) 980円でした。平打ち麺の太麺。つけだれが少しぬるかったのを除けば、大変美味しくいただきました。

こちらは「ラーメン魂 とらまる」が正式な名前ですね。国道7号線沿いにあります。私の家からも近いので時々利用してますね。最近かどうかわかりませんが、メニューを絞り込んだようです。以前のメニューと違ってましたね。ここ、海藻を使ったラーメンが美味しいのです。トッピングでもあります。とろみが出て大変美味しいですね。つけ麺でもトッピングできるんですが、今回はなんとなくチョイスしませんでした。


芸術家が、忠実かつ敬虔に、自然をその隅々まで模倣しなければならない事は、もちろんだよ。動物を描くにしても、その骨格、脚や筋肉の状態を勝手気ままに変えて、本来の特徴を損なうような事は、絶対に許されない事だ。なぜならそれは、とりもなおさず自然を破壊する事だからだ。けれども、一段と高い魂に達した芸術家は、一枚の絵を本当の絵にする方法を心得ているから、もっと自由に描く事が出来る。こうなれば、ルーベンスがこの風景画において二重の光を使っているように、虚構の世界へ足を踏み入れても構わないのだ。

ゲーテ

ラーメンメモ:武蔵

ラーメン大好きで、土曜日の昼はいつもラーメンです。が、記録を取ってなかったので、食べたら記録を残そうと思います。

ちゃーしゅうや武蔵、新潟を中心にしたチェーン店ですね。新発田のイオンにも入っています。何食べてもそこそこ美味しいのですが、今日食べたのは定番の辛子味噌ラーメン。トッピングされている辛子味噌の量は変えられますし、別皿にも出来ます。私は変えたことありませんが「辛子味噌半分」「辛子味噌多め」とかいうオーダーをよく聞きますね。

メニューは外税方式になっていて、会計で消費税が加算されるので注意ですかね。1円が必要になります。

味は満足。私の好きな太麺ですね。ここは辛子味噌ラーメンがメニューの先頭に書かれていますが、醤油ラーメンも美味しいそうです(食べたことない)。ちゃーしゅうやを名乗るだけに、チャーシューは柔らかくて美味しいです。


相場に寸尺なし

相場格言

ラーメンメモ:大舎厘

ラーメン大好きで、土曜日の昼はいつもラーメンです。が、記録を取ってなかったので、食べたら記録を残そうと思います。

大車厘 辛つけ麺

食べたのは「辛つけ麺 大盛り メンマトッピング」1,050円でした。

辛みは三段階。亀田一、日本一、世界一、それと裏メニュー(これも入れれば四段階)です。世界一と裏メニューは、食べられるかどうか注意されるそうです。私は一番下の亀田一しか食べたことがありません。

美味しくいただきましたが、つけだれが喉に直接入るとむせますね。太麺なので、もっちりとした食感が大変よろしいと思います。つけだれは、シャバシャバした液です。どろっとしたつけだれが流行のようですけど、ちょっと違いますね。私はこっちの方が好きです。

場所は新潟亀田IC.を下りて、国道49号のバイパスを会津若松方面に行ってすぐの亀田IC.を下ります。すぐに右折して数百メートル行くと店舗が右手に見えてきます。でかい看板があるので迷わないかと。


今年に入って(なんだかんだで)35杯目。ごちそうさまでした。

石川や浜の真砂は尽きるとも 世に盗人の種は尽きまじ

石川五右衛門

ラーメンが好き

基本毎週土曜日の昼はラーメンです。最近多いのはつけ麺ですね。過去9週間の記録が上のギャラリーです。5つがつけ麺になってます。私熱いのが苦手なので、そうなってしまうのかもしれませんね。まぁ好きなんです。

Gutenbergのギャラリー機能を使ってみたくて、こんなエントリーを上げてみました。画像をDrag&Dropするだけで、綺麗なレイアウトを切ってくれますね。これは使ってみる価値ありますね。一つ一つの画像にリンクを張ってやるってのも面白いかもしれませんね。私はやらないけどw

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明日は山の日で祝日です。でも、ラーメンは変わりません。どこ行こうかな。

結婚生活をいくらでもほめたたえてよい。しかし自分自身は独身でいたまえ。

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