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SHINASOBA 颯々樹

毎週土曜日の昼はラーメンです。今まで記録を取っていなかったのでその記録です。今回は、 SHIBASOBA 颯々樹 ( ササキ ) さんの中華そばです。

颯々樹って読めます? 「ササキ」と読みます。私は読めませんでした。それはそうと今回はけっこう迷って中華そばをいただきました。シンプルですが、美味しかったです。

麺は細麺のストレート。これ流行ってますかね。最近よくみます。のどごしがスッキリしていますね。のどごしって言うのかはわかりませんがw 具材は ( よく見えませんが ) ネギ、チャーシュー、かいわれ、メンマ、ゆず、ですね。ゆずはけっこうアクセントになってます。スープは澄んでいます。丼の底まで見えるぐらいすんでいる感じです。熱いので気をつけましょう。私は舌先を火傷しました。

メニューには醤油・塩・味噌と期間限定麺が出ていました。限定麺は「冷製チリトマ麺」だそうです。私はトマトが×なので、却下です。味噌と迷ったんですよね。隣に座った方は味噌を食べてました。美味しそうだったので、次は味噌かな。

こちらも次があると思います。ごちそうさまでした。


天才の特徴は、凡人がひいたレールに自分の思想をのせないことだ。

スタンダール「赤と黒」